ठोस द्रव और गैस में अंतर || Difference between solid liquid and gas

ठोस द्रव और गैस में अंतर||difference between solid liquid and gas

हमारे चारों तरफ हम जो कुछ भी देखते हैं जैसे पौधे, पानी, जानवर वाहन आदि सभी पुस्तकों को पदार्थ का जाता है, पदार्थ वह कुछ भी हो सकता है जिसका द्रव्यमान होता है और कुछ स्थान घेरता है।

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रसायन विज्ञान -

परिचय - विज्ञान की वह शाखा जिसके अंतर्गत पदार्थों के भौतिक रासायनिक गुणों, संघटन, संरचना तथा उसमें होने वाले भौतिक एवं रासायनिक परिवर्तनों का अध्ययन होता है, रसायन विज्ञान कहलाता है रसायन विज्ञान अर्थात शब्द की उत्पत्ति मिस देश के प्राचीन नाम कीमिया से हुई है, जिसका अर्थ है – काला रंग। मिस्त्र के लोग काली मिट्टी को 'केमि' कहते थे।

लेवासिए को रसायन विज्ञान का जनक माना जाता है।

ठोस द्रव और गैस में अंतर ठोस द्रव और गैस की तुलना - द्रव्य की तीन अवस्थाएं होती हैं। जिन पर आज आपसे चर्चा करेगा। और ठोस, द्रव, गैस तीन अवस्थाओं के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करेगा। और यह भी बताएगा। कि ठोस द्रव और गैस में अंतर, ठोस द्रव और गैस की तुलना आदि के बारे में जानकारी देंगे।

ठोस द्रव और गैस में अंतर

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पदार्थ की अवस्थाएं

पदार्थ तीन अवस्थाओं - ठोस, द्रव और गैस में पाए जाते हैं। ताप और दाब की दी गई निश्चित परिस्थितियों में कोई पदार्थ किस अवस्था में रहेगा यह पदार्थ के कणों के मध्य के दो विरोधी कारकों अंतरा आण्विक बाल और उष्मीय ऊर्जा के सम्मिलित प्रभाव पर निर्भर करता है। अंतरा आण्विक बालों की प्रवृत्ति अणुओं को समीप रखने की होती है, जबकि ऊष्मीय ऊर्जा की प्रवृत्ति उन कणों को तीव्रगामी बनाकर पृथक रखने की होती है।

ठोस

ठोस में, कण बारीकी से भरे होते हैं। ठोस के कणों में आकर्षण बल (force of attraction) अधिक होने के कारण इनका निश्चित आकार और आयतन होता है। ठोस के कुछ आम उदाहरण – जैसे पत्थर, ईंट, बाॅल, कार, बस आदि।

द्रव

अगर आसान शब्दों में कहें, तो कोई भी ऐसी वस्तु जो स्थान गिरती है तथा जिसमें भार होता है द्रव्य (matter) कहलाती है।

जैसे - मेज कुर्सी पर किताब हवा पत्थर वृक्ष मिट्टी जल आदि सभी द्रव्य के उदाहरण हैं। क्योंकि इनमें भार होता है एवं यह स्थान घेरते हैं।

द्रव में कणों के मध्य बंधन ठोस की तुलना में कम होती है अतः कण गतिमान होते हैं। इसका निश्चित आकार नहीं होता है मतलब इसे जिस आकार में ढाल दो उसी में ढल जाता है लेकिन इसका आयतन निश्चित होता है।

द्रव की अवस्था परिवर्तन -

द्रव्य की अवस्था परिवर्तन को उसके ताप में परिवर्तन करके परिवर्तित किया जा सकता है। अर्थात ठोस का द्रव तथा द्रव को गैस अवस्था में परिवर्तित किया जा सकता है। द्रव्य की अवस्था परिवर्तन विभिन्न प्रकार से की जा सकती है।

1. गलन - इस विधि से ठोस को द्रव तथा गैस अवस्था में परिवर्तित किया जाता है।

2. वाष्पीकरण - इसमें द्रव को गैस अवस्था में परिवर्तित किया जाता है।

3. हिमीकरण - इसमें द्रव को ठोस अवस्था में परिवर्तित किया जाता है।

4. क्वथन - इस विधि द्वारा भी द्रव को गैस अवस्था में परिवर्तित किया जाता है।

गैस

गैस में कणों के मध्य बंधन ठोस और द्रव की तुलना में कम होती है अतः कण बहुत गतिमान होते हैं। इनका न तो निश्चित आकार (shape) और न ही निश्चित आयतन (volume) होता है।

पदार्थ कणों से मिलकर बना होता है, कोई भी पदार्थ तीन अवस्था में हो सकता है जो ठोस, द्रव और गैस अवस्था होती है।

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ठोस अवस्था	द्रव अवस्था	गैस अवस्था
ठोस का आकार और आयतन निश्चित होता है।	द्रवॊं आयतन तो निश्चित होता है लेकिन आकार निश्चित नहीं होता है अर्थात पात्र के अनुसार ये आकार ग्रहण कर लेते हैं।	द्रवों का आकार और आयतन दोनों ही निश्चित नहीं होते हैं।
ठोसों में अणु बहुत पास -पास और इनके अणुओं का स्थान स्थिर होता है जिसके कारण इनके आकार को आसानी से परिवर्तित नहीं किया जा सकता है।	द्रव में अणु ठोस की तुलना में दूर - दूर रहते हैं लेकिन गैस की तुलना में पास होते हैं तथा इसके अणुओं का स्थान स्थिर नहीं रहता है।	गैस के अणु दूर-दूर स्थिर रहते हैं और अणुओं का स्थान स्थिर नहीं रहता है।
ठोस के अणु की गतिज ऊर्जा न्यूनतम होती है।	द्रव के अणुओं की गतिज ऊर्जा कुछ अधिक होती है अर्थात ठोस अणुओं की तुलना में अधिक होती है लेकिन गैस की तुलना में कम होती है।	गैस के अणुओं की गतिज ऊर्जा का मान सबसे अधिक होता है।
संपीड्‌यता कम होती है अर्थात दबाने पर नहीं दबते हैं या बाह्य दाब का कम प्रभाव पड़ता है।	द्रवों मे संपीड्‌यता ठोंसों से अधिक होती है अर्थात बाह्य दाब का प्रभाव ठोंसों से अधिक देखने को मिलता है।	संपीड्‌यता सबसे अधिक पाई जाती है अर्थात इन पर बाह्य दाब का प्रभाव सबसे अधिक पड़ता है।
ठोंसों में बहने का गुण नहीं पाया जाता है।	द्रव, उच्च स्तर से निम्न स्तर की तरफ प्रभावित हो सकते हैं अर्थात इनमें बहन ने का गुण पाया जाता है।	गैस, सभी दिशाओं में बहती है। अर्थात बहने का गुण सबसे अधिक देखने को मिलता है।
इन का घनत्व सबसे अधिक होता है।	इनका घनत्व कुछ कम होता है।	गैसों का घनत्व सबसे कम होता है।
इनको संग्रहित करने के लिए पात्र की आवश्यकता नहीं होती है।	द्रवॊं को इकट्ठा करने के लिए पात्र की आवश्यकता होती है।	इनको संग्रहित करने के लिए बंद पात्र की आवश्यकता होती है।
ठोस के कणों के मध्य अंतर आणविक आकर्षण बल सबसे अधिक पाया जाता है।	द्रवॊं के कणों के मध्य अंतर आणविक आकर्षण बल ठोंसों से कम होता हैं लेकिन गैसों से अधिक पाया जाता है।	गैसों के कणों के मध्य अंतर आणविक आकर्षण बल सबसे कम पाया जाता है।
इनके आण्विक कण गति नहीं करते हैं या न के बराबर गति करते हैं।	द्रवॊं के कल ब्राउनियन आण्विक गति करते हैं।	गैसों के कण स्वतंत्र, नियत और यदृच्छ गति करते हैं।